【牛肉板面和紅燒牛肉面有什么區(qū)別?】牛肉板面跟紅燒牛肉面的區(qū)別有板面做的時候牛肉是用葷油高溫煎炸然后加水燉的，紅燒牛肉面的味道跟牛肉板面的味道也不太一樣，牛肉板面放的辣椒會多一些很辣，紅燒牛肉面的湯料就沒有那么辣了，味道屬于清香味，牛肉板面吃起來的話會比紅燒牛肉面勁道，面質(zhì)較勾硬，紅燒牛肉面就稍微差一點了
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