【陶瓷器皿可以在電磁爐上用嗎】電飯鍋是利用底部的發(fā)熱盤(pán)來(lái)給鍋加熱的，而電磁爐則完全不同，后者是利用了渦流發(fā)熱原理，讓鐵質(zhì)器皿在通電磁場(chǎng)中產(chǎn)生渦流進(jìn)而產(chǎn)生熱量 。這一點(diǎn)和通常我們用的變壓器相反 ， 變壓器要最小程度上限制渦流，減少發(fā)熱量，所以好變壓器的鐵心要用硅鋼片疊制 。而電磁爐由于要最大程度上產(chǎn)生渦流 ， 所以必須用鋼鐵器皿，用陶瓷和鋁制器皿是無(wú)法在電磁爐上使用的 。熱量傳遞過(guò)程是：鐵鍋由于渦流產(chǎn)生高熱，再傳遞給食物 。電飯鍋是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯 。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線(xiàn)，這電熱線(xiàn)是由自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制 。
推薦閱讀
- 生蠔醬汁可以放多久
- 毛呢大衣可以放滾筒洗衣機(jī)洗嗎
- 誰(shuí)是最可愛(ài)的人講的是哪場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)
- 馬蹄可以冷凍保存嗎
- 陶瓷電燉鍋有毒嗎
- 魚(yú)缸里養(yǎng)什么螺可以清潔水質(zhì)
- opporeno5pro怎么關(guān)閉鎖屏聲音
- 茶葉樹(shù)上結(jié)的茶果有什么用?可以吃嗎?
- 陶瓷的燒成的溫度
- 分析師稱(chēng)WinXP SP3可令系統(tǒng)性能提升10%