木薯也叫南洋薯、木番薯和樹薯，是世界三大薯類之一 。木薯起源于熱帶美洲，中國于19世紀20年代引種栽培，木薯是一種大戟科植物的塊根，有甜、苦兩個品種類型 。在中國，主要的用途是做飼料和提取淀粉 。木薯淀粉可以制作酒精、葡萄糖、麥芽糖、味精以及塑料纖維、樹脂、涂料等化工產(chǎn)品 。作為飼料，木薯粗粉可以替代谷類成分，和大豆粗粉配成禽畜飼料 。
【木薯是什么 木薯的作用】
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