【糖炒山楂的詳細(xì)做法】主料：山楂500克；
調(diào)料：白砂糖150克 ， 白醋幾滴，水75克 。
步驟：
1、將白砂糖、水、白醋放入鍋中，開大火，用鍋鏟不斷攪拌；
2、等鍋中水分蒸發(fā)差不多，有大量白沫冒出時(shí)，關(guān)火，將山楂放入；
3、小心翻炒 ， 讓糖盡量均勻裹在山楂上，成型即可出鍋 。
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