最佳答案保鮮劑主要成分是乙烯 。乙烯吸收劑能抑制呼吸作用，防止后熟老化 。主要由高錳酸鉀載體，如蛭石、浮石、膨潤土、過氧化鈣、鋁、硅酸鹽或鐵、鋅等與高錳酸鉀溶液按一定比例混合 。食品保鮮劑是指用于防止食品在儲存、流通過程中 ， 食品內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生劣變、色澤下降，為提高保存期，延長食用價值而在食品中使用的食品添加劑 。
保鮮劑主要成分是乙烯 。乙烯吸收劑能抑制呼吸作用，防止后熟老化 。主要由高錳酸鉀載體，如蛭石、浮石、膨潤土、過氧化鈣、鋁、硅酸鹽或鐵、鋅等與高錳酸鉀溶液按一定比例混合 。食品保鮮劑是指用于防止食品在儲存、流通過程中，食品內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生劣變、色澤下降 ， 為提高保存期，延長食用價值而在食品中使用的食品添加劑 。
防腐保鮮劑：
【保鮮劑主要成分】是保持食品固有的色、香、味、形及其營養(yǎng)成分的化學品，是我國特有的名詞，因為我國所研制的保鮮劑多是以一定的藥劑形式，將具有防腐與保鮮功能的藥劑配合使用，一次用藥而達到防腐保鮮兩種目的，因此將防腐與保鮮聯(lián)系起來稱為防腐保鮮劑或簡稱保鮮劑 。
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