您好，材料：
- 牛肉餡250克
- 蔥白2根
- 姜末1小匙
【牛肉圓蔥餡做法?】- 蒜末1小匙
- 生抽1大匙
- 料酒1小匙
- 鹽1/2小匙
- 糖1小匙
- 雞精1/4小匙
- 花椒粉1/4小匙
- 香油1小匙
- 餃子皮適量
做法：
1. 將蔥白切成末 。
2. 牛肉餡加入姜末、蒜末、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、花椒粉、香油和蔥白末，攪拌均勻 。
3. 將餃子皮鋪在案板上，放入一勺牛肉餡，捏緊成圓形 。
4. 熱鍋涼油，將牛肉圓放入鍋中，用小火慢慢煎熟 。
5. 加入適量水，蓋上鍋蓋，中火煮至水分收干即可 。
小貼士：
1. 牛肉圓內(nèi)放入蔥白末，可以增加口感和香味 。
2. 煎熟牛肉圓后加入水，可以讓牛肉圓更加鮮嫩可口 。
3. 煮牛肉圓時(shí)火候不要太大，以免煎糊或者煎熟不均 。
推薦閱讀
- 牛肉洋蔥蒸餃餡怎么調(diào)好吃?
- 牛肉圓蔥餃子圓蔥用焯水嗎?
- 紫洋蔥牛肉餡餃子的最佳做法?
- 牛肉洋蔥餡餃子?
- 牛肉加洋蔥能包餃子嗎?
- 如何調(diào)好吃的牛肉洋蔥餡?
- 洋蔥牛肉餃子餡怎么調(diào)_?
- 牛肉洋蔥餡餃子怎么做如何做好?
- 麻辣牛肉條的做法
- 湯圓里的花生餡的做法