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牛肉洋蔥餡餃子?

云知道牛肉

1 洋蔥切碎 。
2 平底鍋加適合油把洋蔥炒軟 。
3 牛肉剁碎，加入炒軟的洋蔥，加鹽，十三香調(diào)味，拌勻 。
4 買來(lái)現(xiàn)成的餃子皮 。
5 用餃子器壓成型 。
6 這是包好的餃子 。
7 鍋中燒開(kāi)水 。
8 把餃子放下煮至水開(kāi) 。
9 再倒入一鍋冷水 。
10 再次煮開(kāi)至餃子浮上鍋面 。
11 撈出即可 。
營(yíng)養(yǎng)分析
【牛肉洋蔥餡餃子?】1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效 。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久 。
2.蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多 。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。
3.　雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高 。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
4.鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì) 。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng) 。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì) 。
5.牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷 。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊 。
6.鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑 。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng) 。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率 。
7.鐵是造血必需的礦物質(zhì) 。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì) 。
制作步驟
1 洋蔥切碎 。
2 平底鍋加適合油把洋蔥炒軟 。
3 牛肉剁碎，加入炒軟的洋蔥，加鹽，十三香調(diào)味，拌勻 。
4 買來(lái)現(xiàn)成的餃子皮 。
5 用餃子器壓成型 。
6 這是包好的餃子 。
7 鍋中燒開(kāi)水 。
8 把餃子放下煮至水開(kāi) 。
9 再倒入一鍋冷水 。
10 再次煮開(kāi)至餃子浮上鍋面 。
11 撈出即可 。

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