面條鹵湯的配料：
姜，桂皮，八角，陳皮，豆蔻，羅漢果 ， 桂葉，小茴香，花椒，枸杞，丁香 ， 干紅辣椒，黃酒，老抽醬油，食用鹽 ， 冰糖，雞精，十三香，肥豬肉膘 。
制作方法：
1、做鹵包，把上面12樣放到干凈布袋內(nèi)，收口扎緊 。
2、熬制鹵湯 ， 鍋里放寬水，鹵包，豬肥膘肉一起放入鍋內(nèi)大火煮開，放入下面的調(diào)料除了冰糖，冰糖最后才放，繼續(xù)用中小火把肉燜煮爛透，放入冰糖，冰糖熬化就能鹵制美食了，葷素都可以鹵 。
【面條鹵湯的配料及制作方法】3、鹵制鹵味的時候再放一些調(diào)料，出了鹵包里的藥材不用放了，慢鹵到筷子能輕松的插進(jìn)去為止 ， 撈出切片裝盤 。
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