【湯里味精放多了怎么辦】最好的辦法是倒出一部分湯，加水稀釋一下 。
味精是調(diào)味料的一種 ， 主要成分為谷氨酸鈉 。谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經(jīng)衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用 。味精使用時應(yīng)掌握好用量 ， 如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味，造成相反的效果 ， 每道菜不應(yīng)超過0.5克；味精的危害：急性味精中毒的癥狀是面部充血、熱辣辣或燒灼的感覺、舌根腫脹；心跳反?；蚣铀佟炑?、頭痛、偏頭痛、頸部僵硬 ， 肌肉收縮、作嘔、失眠、腸胃不適；皮膚刺痛、頸痛、臂痛、胸痛；上肢酸軟、情緒低落；哮喘惡化、咳嗽等 。
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