1、主料：兩個(gè)檸檬、一個(gè)番茄醬、老抽、料酒、鹽、香油、味精、白糖、淀粉 。
2、把檸檬皮用刨刀刮下來(lái)，其中一部分切成細(xì)絲最后做裝飾用，剩下的等下用來(lái)切開(kāi)檸檬，取一半切成小塊，另一半切成片，最后裝飾用 。
3、洗凈，剔除骨頭，將上面的白筋也盡量去除 。
4、取大碗一個(gè)，加入一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺白糖，少許鹽，一小勺香油，檸檬皮攪拌均勻，放入拌勻，腌制半小時(shí) 。
5、起油鍋，待油加熱到7成熱，放入腌制好的煎至兩面變色后，關(guān)火，分割成小塊 。入鍋，放一勺番茄醬，檸檬肉，一勺白糖，少許鹽，味精，加水一碗，煮開(kāi)后用中小火煮至用筷子可以輕松穿透 。
【檸檬雞的做法 怎么做檸檬雞】6、出鍋裝盤(pán) 。鍋中剩的汁用淀粉勾芡，淋上 。盛器邊擺上檸檬片，撒白芝麻和檸檬絲裝飾即可 。
推薦閱讀
- 釘螺的做法 香辣釘螺怎么做
- 寶寶發(fā)燒物理降溫的正確做法 寶寶發(fā)燒如何做物理降溫
- 肉末炒豆腐的制作方法 肉末炒豆腐的烹飪方法
- 菜雞蛋炒面的做法 菜雞蛋炒面的烹飪方法
- 素炒長(zhǎng)豆角怎么做好吃 素炒長(zhǎng)豆角的烹飪方法
- 面藕的做法 吸汁面藕怎么做
- 如何做出好吃的香辣土豆丁 香辣土豆丁的做法
- 魷魚(yú)做法 爆炒魷魚(yú)的教程
- 炸香脆菜頭的做法 怎么做炸香脆菜頭
- 涼拌筍絲的做法 怎么做涼拌筍絲