1、最基本的保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存 。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存 。無花果的最佳儲存溫度 在0°到2° C之間，保持較好的果實(shí)可以儲存30天. 。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天 。
2、如果你要長時間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存 。不過這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長，可以長達(dá)三個月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會被破壞，解凍后，果質(zhì)就會漿化，不管是口感還是營養(yǎng)價值都會受到影響 。
【鮮無花果保存方法 鮮無花果怎么保存】3、可以采用充氣（主要是充氮）包裝儲存方式，使果子進(jìn)入休眠狀態(tài)，延長其保存時間 。
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