楚夷花糕，是荊楚地區(qū)的經(jīng)典菜肴 。
以魚糕為主要食材，配以豬肝，腰花，黑木耳，玉蘭片等鮮美食材燒制而成，作為頭菜出現(xiàn)在當?shù)匮缦?。
【食物語楚夷花糕是哪的】重陽糕，亦稱“花糕”，因在重陽節(jié)食用而得名 ， 是重陽節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令食品 。常見于江浙滬地區(qū) 。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色 ， 還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕 。
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