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素肉炸醬面怎么做

2026-04-04 云知道炸醬面

步驟如下:
【素肉炸醬面怎么做】1、準(zhǔn)備好食材:西紅柿、榨菜、雞蛋面條、水淀粉、醬料;
2、把切面煮熟后，過(guò)冷水備用;
3、把榨菜切碎丁;
4、將西紅柿去皮，切丁;
5、把雞蛋打散，炒成雞蛋碎，油熱后，倒入雞蛋，用筷子快速劃散，盛出備用;
6、炒過(guò)雞蛋的鍋中，倒入榨菜碎，加入鹽，少許醬油翻炒;
7、加入西紅柿??，吉q塹魑?，炒至變成泥;
8、再加入炒好的雞蛋;
9、最近加少許的水淀粉即可。