【如何防止餃子皮變干】
1、放在陰涼的環(huán)境：將餃子皮直接放在陰涼的地方，避免高溫和日曬 ， 這樣能減緩風(fēng)干的速度，但是需要及時烹飪和制作 。
2、放入冰箱：在餃子皮上撒些干面粉，將餃子皮拎起來抖散開，用保鮮袋包好 ， 袋口無需密封，用半濕潤的毛巾包起來放入冰箱保鮮層內(nèi)，可保存3-5天，這樣既可防止粘連也可防止風(fēng)干 ?；蛘呖梢杂帽ｕr袋包好 ， 袋口密封放入冰箱的冷凍格內(nèi)，使用前2小時拿出解凍即可使用 。
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