【蒜苔怎樣炒出來嫩】炒蒜苔炒嫩點做法：
1、準備好一把蒜苔和一瓶辣子雞，將蒜苔洗凈，去掉兩頭之后切成一段一段的；
2、將切好的蒜苔放在盤子里備用；
3、待油炸熱后將蒜薹放入鍋中炒；
4、炒3到5分鐘后，加入辣子雞等調(diào)料，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜苔稍稍變軟，待水開后調(diào)味，出鍋 。
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