化學(xué)上是指在水溶液中電離時產(chǎn)生的陽離子都是氫離子的化合物，電離時生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸，或者溶于水并能釋放質(zhì)子形成水合氫離子的物質(zhì)也是酸，可分為無機酸、有機酸 。
酸堿質(zhì)子理論認(rèn)為：能釋放出質(zhì)子的物質(zhì)總稱為酸 。
【酸是怎么定義的】路易斯酸堿理論認(rèn)為親電試劑或電子受體都是路易斯酸 。
這類物質(zhì)大部分易溶于水中 ， 少部分，如硅酸，難溶于水 。酸的水溶液一般可導(dǎo)電 ， 其導(dǎo)電性質(zhì)與其在水中電離度有關(guān) 。部分酸在水中以分子的形式存在，不導(dǎo)電 。部分酸在水中離解為正負(fù)離子 ， 可導(dǎo)電 。
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