【酸奶是熱性還是涼性的】酸奶是涼性的 。酸奶的生產(chǎn)工藝是發(fā)酵，是偏涼性的 ， 酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌 ， 所以具有保健作用，含有多種酶，促進消化吸收 。對腸胃也有好處 ， 可以適量飲用 。但是注意，不要冷凍吃，很不好 ， 雖然好吃，但是本身性微寒，在冷凍的話就會適得其反 。
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