By 快樂(lè)每一天lxku
用料鱖魚(yú) 1條蔥 2根姜 5片蒜 3瓣小米辣 2個(gè)豆瓣醬 1勺料酒 3勺老抽 半勺生抽 1勺耗油 半勺糖 半勺辣椒醬 5勺香菜 2根
做法步驟
1、買(mǎi)回來(lái)的鱖魚(yú)處理干凈、備用
2、把鍋中倒入適量香油、魚(yú)煎熬兩面金黃就可以下各種調(diào)料、在加入莫過(guò)魚(yú)的水、大火燒至十多分鐘、在轉(zhuǎn)小火燒二十幾分鐘、這樣悶出來(lái)的魚(yú)更好吃、更入味
3、魚(yú)收干湯汁裝盤(pán)撒上香菜就可以開(kāi)吃啦！魚(yú)湯粘鍋巴、泡飯都是不錯(cuò)的
鱖魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效肺結(jié)核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補(bǔ)氣血
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【簡(jiǎn)單美味紅燒鱖魚(yú)走起 大師的菜清蒸鱖魚(yú)】,
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