【四川小吃油砣砣的做法】四川小吃油砣砣的做法如下：
準備原料：芝麻，豆沙，糯米粉 。
糯米粉加水揉成面團 。面團揪成若干小劑子，取一個包入豆沙 。搓圓再壓扁，兩面拍上芝麻 。面干可以刷上一點點水再沾芝麻 。做好的芝麻糯米餅待用 。電餅鐺加熱，刷上油 。把餅放入餅鐺中烙 。大概3到5分鐘 ， 在餅面刷點油，翻至另一面烙 。不喜歡油可以不刷 。兩面都烙成金黃色即可以盛出 。
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