水蒸蛋的烹飪方法：
1、準備材料：雞蛋1個，豌豆10克，胡蘿卜10克，玉米10克 ， 色拉油適量，食鹽適量，醬油適量；
2、碗里打一個雞蛋，吃飯的碗打一個，大的碗打兩個，用筷子打勻；
3、準備大半碗溫水，里面放一點鹽調(diào)味 ， 淡一點即可；
4、把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿左右；
5、放入蒸鍋 ， 可以事先把蒸鍋里的水燒熱，碗上面不用加保鮮膜，鍋蓋蓋上留一條縫隙；
【水蒸蛋的烹飪方法】6、蒸十分鐘左右即可出鍋 。
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