原料：純瘦肉肉餡、白菜、香菜、粉絲 。
作料：鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油 。
做法：
制備肉餡純瘦肉餡，加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油攪勻備用 。
【水煮串里的素丸子怎么做】二、準(zhǔn)備白菜白菜切絲，備用 。
三、開小火，邊燒水邊往里弄丸子 。水開以后，加入白菜、粉條 。煮大約2至3分鐘，白菜開始變軟了加入少許鹽、香油、香菜，出鍋 。
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