【水煮大白蝦怎么做不腥】1、將蝦洗凈；
2、洗好的大白蝦挑去蝦線，剪掉蝦須；
3、鍋中加入適量的水大火燒開，燒開之后加入適量的鹽和料酒，姜片、蔥段繼續(xù)煮開；
4、將蝦倒進(jìn)鍋里，大火煮5分鐘，浸泡10分鐘；
5、把蔥姜切碎放在小碗中，倒入適量的醋做成蘸料汁；
6、取出擺盤 。
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