1、綠豆苗一把，青紅椒適量，橄欖油適量，少許雞精、一小勺鹽、蠔油 。
2、綠豆苗切除根部 。
3、青紅椒切絲，辣椒切斷，大蒜切片 。倒入適量橄欖油，油熱倒入蒜，干辣椒炒香 。放入綠豆苗根部、青紅椒，翻炒至綠豆苗根部變軟 。
【綠豆苗怎么做好吃 怎么做綠豆苗好吃】4、放入青蒜葉，繼續(xù)翻炒幾下，再放入綠豆苗葉，繼續(xù)翻炒至變軟，放入少許雞精、一小勺鹽、蠔油，翻炒均勻即可出鍋 。
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