調(diào)味料用水沖洗干凈 ， 放入調(diào)料包里備用 ， 將牛肉切開(kāi) ， 一斤一塊的樣子 ， 跟牛骨頭放入熱水鍋 ， 大火燒開(kāi)后 ， 撇去浮沫 ， 加入調(diào)料包 ， 小火燉2個(gè)小時(shí)肉即熟 ， 撈出 ， 放涼切丁待用 ， 骨頭在鍋里繼續(xù)燉2個(gè)小時(shí)后 ， 關(guān)火 ， 取出調(diào)料包即可 。
【蘭州牛肉面湯料的做法】材料需要準(zhǔn)備：牛肉一塊、牛骨頭若干、蔥段、姜片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、篳撥、砂仁、陳皮、山奈 。
推薦閱讀
- 牛肉面的做法 牛肉面的做法大全家常
- 蘭州拉面和面方法
- 蘭州西站屬于哪個(gè)區(qū)
- 混沌湯料的常用做法
- 蘭州站是哪個(gè)站
- OT735給我的感受
- 樂(lè)山缽缽雞的湯料配方
- 蘭州站是指哪一個(gè)站 蘭州站指哪一個(gè)站
- 蘭州理工大學(xué)專(zhuān)升本專(zhuān)業(yè)有哪些
- 蘭州為什么不過(guò)年