雞湯的做法：
1、準備材料：
主要食材：雞腿
輔料：八角、花椒、香葉、鹽、生抽、料酒、蔥、姜、香菇、枸杞
2、主要步驟：
【雞湯的做法步驟】（1）鍋中倒入適量清水 。
（2）雞腿冷水下鍋，焯水至水開即可盛出 。
（3）放入砂鍋中 。
（4）加入適量的八角，香葉，姜片，料酒，鹽，蔥結(jié)，清水 。
（5）水開后燉一小時 。
（6）放入鮮香菇，枸杞，繼續(xù)燉30分鐘即可 。
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