【一斤半面粉要多少酵母】一斤半面粉要7~14克的酵母 。面粉與酵母比例100:1，但也不是固定的，要根據(jù)室溫、濕度、時間而定 。把酵母用來發(fā)面的時候，酵母的用量是根據(jù)面粉的用量決定的，它的用量是面粉的1~2% 。還要注意發(fā)面時的溫度 。別放在溫度太高的地方發(fā)面，因為如果溫度超過54℃，酵母便會失去活性，發(fā)面的最佳溫度是28～30℃ 。發(fā)面時間也是很重要的，但是發(fā)面時間隨酵母的用量、發(fā)面溫度和面團含糖量等因素而異，夏天時間短一些，冬天時間則長一些 。
推薦閱讀
- 腸粉水磨粉一斤米配多少水
- 半程馬拉松跑全程是多少米
- 使用530半月有感
- 薯條包熱狗制作方法
- 微軟：兩年半后推出下一代Windows
- 在家怎樣量取500克面粉
- 海爾彩智星3000使用半年后的綜合測評
- 下載：微軟Office ODF格式支持插件
- cad圓角怎么操作
- PS如何畫半圓 畫法推薦