1、燜南瓜：
準(zhǔn)備食材如下：南瓜500克，色拉油適量，食鹽1茶匙，蒜4瓣,生抽1湯匙 。
具體做法如下：將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉，將南瓜塊及蒜蓉放入碗內(nèi)，加入生抽，鹽，色拉油拌勻，蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，放微波爐大火叮5分鐘 。（不蓋會(huì)水份流失），撒上蔥花或者香菜末即可食用！
2、南瓜餅：
準(zhǔn)備食材如下：糯米粉600克，南瓜600克，豆沙120克，植物油4湯匙 。
具體做法如下：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放涼后按1比1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)，把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條，分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫(huà)圓，做成南瓜型，熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可！也可以沾面包糠用油炸！
3、粉蒸南瓜：
準(zhǔn)備食材如下：南瓜半個(gè)，蒸肉粉50克 。
具體做法如下：南瓜的表皮因?yàn)槭且缘模砸欢ㄒ霉呦礈靹┫锤蓛?，切開(kāi)，去籽，切條狀，撒上蒸肉米粉，拌勻，擺好，蓋上保鮮膜，微波爐10分鐘即可（微波時(shí)間跟實(shí)物的量有關(guān)，僅供參考） 。
4、金沙南瓜：
準(zhǔn)備食材如下：南瓜350克，咸鴨蛋(黃)4個(gè)，低筋面粉50克 。
具體做法如下：將南瓜切成長(zhǎng)條狀，咸蛋黃入上汽的鍋內(nèi)蒸熟后，用匙壓成粉狀，鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時(shí)撈起瀝干水，放涼后粘上面粉，平底鍋內(nèi)熱油，放入南瓜煎至硬身，鍋內(nèi)放一匙油，放入咸蛋黃炒至起泡，煎好的南瓜條瀝凈油，放入炒好的咸蛋黃內(nèi)，拋動(dòng)鍋?zhàn)樱屇瞎蠗l均勻的沾上蛋黃即可！
5、南瓜烙：
準(zhǔn)備食材如下：南瓜200克，雞蛋1個(gè)，食鹽適量，紅尖椒2個(gè)，白糖少許 。
【窩瓜好吃的五種做法 教你5種南瓜最美味的做法】具體做法如下：小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散，將南瓜片放入料理盒，加入蛋液，表面均勻撒上切碎的小紅辣椒，均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可！
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