【涼拌豆皮的做法】涼拌豆皮的做法是，首先，干豆皮用溫水泡脹 。胡蘿卜切細(xì)絲，香菜切段，蔥切絲，切好的各種絲放一起 。然后，依次放入香油，芥末油，醬油，醋，味精，鹽，接著將它們拌勻 。拌好后盛盤(pán)里，就可以了 。涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常涼菜，做法非常簡(jiǎn)單 。該菜品的特點(diǎn)是脆嫩辣香，清爽適口 。
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