3、半小時(shí)后加入紅棗 。（如果想燉出來(lái)的湯顏色比較紅也濃 ， 就用大棗;想燉出來(lái)的顏色淺些可以用小棗 。
海帶鴨血湯
食譜原料：
水發(fā)海帶50克 ， 鴨血500毫升 ， 原汁雞湯1000毫升 。
制作方法：
1、先將水發(fā)海帶洗凈 ， 切成2厘米的長(zhǎng)條 ， 再切成菱形片 ， 放入碗中以備用 。
2、將鴨血加精鹽少許 ， 調(diào)勻后放入碗中 ， 隔水蒸熟 ， 用刀劃成1.5厘米見(jiàn)方的鴨血塊 ， 待用 。
3、將湯鍋置火上 ， 倒入雞湯 ， 大火煮沸 ， 再倒入海帶片及鴨血 ， 烹入料酒 ， 改用小火煮10分鐘 ， 加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料 ， 煮沸時(shí)調(diào)入青蒜碎末 ， 拌和均勻 。?；?nbsp;， 淋入麻油即成 。
鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸 ， 所含的紅細(xì)胞素含量也較高 ， 還含有鐵等礦物質(zhì)和多種維生素 ， 這些都是寶寶造血過(guò)程中不可缺少的物質(zhì) 。
此外 ， 一些豬血、雞血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12% ， 如果注意清潔衛(wèi)生 ， 加工成血豆腐 ， 對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血 ， 也是一種價(jià)廉物美的食品 。而海帶營(yíng)養(yǎng)也十分豐富 ， 含有對(duì)造血組織機(jī)能有促進(jìn)作用的碘、鋅、銅等活性成分 。
金針木耳豬肝湯
食譜原料
主料： 金針30克 ， 木耳30克 ， 紅棗12粒 ， 豬肝200克 。
調(diào)料： 水5碗 ， 鹽半荼匙 。
制作方法
1、豬肝洗凈切片；
2、木耳浸發(fā) ， 切除根蒂（根蒂有沙泥）；將金針、紅棗（去核）、木耳洗凈；
3、將以上材料放人堡內(nèi)加水煮滾 ， 改用中火煮45分鐘 ， 再放入豬肝 ， 堡數(shù)分鐘即可食用 。
我們常說(shuō)“女人是水做的” ， 但事實(shí)上 ， 女人想擁有靚麗的容顏 ， 除了要多補(bǔ)水之外 ， 補(bǔ)血也是重重之重的 。尤其是月經(jīng)量多的女性 ， 在月經(jīng)過(guò)后最需要補(bǔ)血 。除此之外 ， 產(chǎn)后女性 ， 補(bǔ)血也是不可缺少 。那么女人吃什么補(bǔ)血呢？下面一起來(lái)看看吧 。
女人最好的補(bǔ)血食譜
雙色補(bǔ)血湯
食譜原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量 。
制作方法：
1、豬血和豆腐洗凈后 ， 分別切成小塊 ， 韭菜洗凈切成段；
2、鍋中燒開(kāi)水 ， 將豬血放入焯2分鐘后撈出 ， 過(guò)一遍涼水；
3、鍋中倒入骨湯或熱水 ， 燒開(kāi)后倒入豬血和豆腐；
4、再次燒開(kāi)后下姜絲、韭菜、蒜片 ， 再燒開(kāi)即可關(guān)火 ， 調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味 。
烏雞板栗紅棗湯
食譜原料：
烏雞 ， 板栗 ， 枸杞子 ， 紅棗 ， 姜 。
制作方法：
1、先把烏雞洗凈和姜片一起放入鍋里煮；
2、燒開(kāi)后撈去上面的浮膜 。再加如板栗和枸杞 ， 煲半個(gè)小時(shí)在放如紅棗；
3、半小時(shí)后加入紅棗 。（如果想燉出來(lái)的湯顏色比較紅也濃 ， 就用大棗;想燉出來(lái)的顏色淺些可以用小棗 。
海帶鴨血湯
食譜原料：
水發(fā)海帶50克 ， 鴨血500毫升 ， 原汁雞湯1000毫升 。
制作方法：
1、先將水發(fā)海帶洗凈 ， 切成2厘米的長(zhǎng)條 ， 再切成菱形片 ， 放入碗中以備用 。
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