最佳答案包餃子是春節(jié)、除夕、冬至、正月初五、立秋等不同節(jié)日的習(xí)俗 。在中國北方，包餃子、吃餃子 ， 已成為大多數(shù)家庭歡度節(jié)日的一個重要活動 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ， 吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng) 。
包餃子是春節(jié)、除夕、冬至、正月初五、立秋等不同節(jié)日的習(xí)俗 。在中國北方，包餃子、吃餃子，已成為大多數(shù)家庭歡度節(jié)日的一個重要活動 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng) 。
【包餃子是什么節(jié)日的風(fēng)俗】餃子：
餃子由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃 ， 深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋或米粉制作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等 ， 素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類 。餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩 ， 味道鮮美，形狀獨(dú)特，餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全 ， 蒸煮法保證營養(yǎng)較少流失 。
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