【怎么判斷芝麻粉過(guò)期了】
1、看顏色：看黑芝麻的顏色有無(wú)異常，變質(zhì)過(guò)期的黑芝麻顏色會(huì)略顯灰白 。
2、聞氣味：用手捏芝麻，輕輕捏開(kāi)，湊近聞氣味 。如果有霉味或者難聞的氣味就說(shuō)明已過(guò)期 。
3、泡水檢測(cè)：把一小撮黑芝麻泡在水里，等待五分鐘，看水的顏色有沒(méi)有變化 。水變得渾濁，像墨水一樣，就說(shuō)明已變質(zhì)過(guò)期 。
分布范圍：
芝麻原產(chǎn)中國(guó)云貴高原，是喜溫植物，種植主要分布在40°N和40°S之間 。中國(guó)芝麻種植區(qū)域可至45°N的地方，主要在黃河及長(zhǎng)江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，其中河南產(chǎn)量最多，約占全國(guó)的30%左右 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)芝麻種植面積約為79萬(wàn)公頃，產(chǎn)量約為58萬(wàn)多噸 。
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