【食用純堿可用做饅頭嗎】1、食用純堿可以用來蒸饅頭，使用已經(jīng)發(fā)好的面，做出的饅頭口感非常筋道；
2、需要注意的是，用純堿發(fā)面一定要掌握好度，過多放入純堿，饅頭味道會變苦 ， 顏色也會變黃；
3、食用堿也就是碳酸鈉，對人體沒有人任何的毒副作用，但是長期用可能會有點燒心，也能繁殖體內(nèi)結(jié)石的產(chǎn)生，所以
使用時需要注意用法用量 。
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