【南方粽子和北方粽子的區(qū)別】1、餡料不同：
南方：餡料豐富 ， 咸主打 。北方：紅棗豆沙 ， 甜甜的粽子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗 ， 有的還用豆沙或果脯 ， 為了增加甜度 ， 有的還會加上白糖 。
2、形狀大小不同：
單看形狀 ， 南方粽子就顯得多姿：三角形、火炬形、錐形、方形 ， 外表的玲瓏先吊足你的胃口 。北方粽子個頭有大有小 ， 但一般不會小于小女孩的拳頭 ， 形狀為斜四角形或三角形 。
3、重視程度不同：
由于端午節(jié)是紀念屈原的 ， 而屈原又是南方人 ， 因此南方過端午包粽子就比較隆重 ， 北方人就喜歡掛艾葉 ， 吃點雞蛋、粽子、綠豆糕就了事了 。而南方除了吃外 ， 要 ， 要賽龍舟、舞獅舞龍、祭祖等 。就粽子來說 ， 南方的偏咸 ， 北方的偏甜 。
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