【花生豆芽怎么發(fā)】
1、挑選花生 。選取顆粒飽滿、無破損的花生 ， 洗凈后將花生放入70-80度的熱水中 ， 浸泡5分鐘左右！
2、浸泡吸水 。將花生從熱水中撈出 ， 濾水后加入清水（清水是花生的3-4倍） ， 常溫浸泡7小時(shí)左右（可以是一個(gè)晚上 ， 但要注意保溫） ， 讓花生充分吸水 。
3、濕潤發(fā)芽 。取出泡過得花生 ， 在圓盤上均勻鋪開 ， 上面蓋上濕潤充分的紗布 ， 每個(gè)1-2小時(shí) ， 用噴壺給紗布均勻噴水 ， 讓花生始終處于吸水飽和狀態(tài) 。
4、3-5天后 ， 花生芽就長成了 ， 這時(shí)候的發(fā)生芽食用最好不過了 。
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