1、準備西紅柿2個 ， 面條適量 ， 雞蛋2個 ， 鹽少量 。
2、番茄切片或者丁狀 ， 我是為了讓番茄更有味道 ， 選擇切丁 。
3、雞蛋加鹽攪拌均勻；大蒜可放可不放 。
4、雞蛋倒入鍋中 ， 炒熟后 ， 放到盤子里 。
5、爆香辣椒 ， 喜歡吃辣可以多放 ， 不喜歡可不放跳過這部 。
6、番茄放入鍋中 ， 多炒一會 ， 炒出番茄汁 ， 可以用鍋鏟按壓 。
7、雞蛋放入鍋中 ， 可以多炒一會 ， 這樣才更入味 。
8、加熱水 ， 加鹽 ， 根據(jù)自己口味調(diào)整 。
【西紅柿煎蛋面如何做 西紅柿煎蛋面做法】9、放入掛面 ， 手工面也可以 ， 待面條煮熟出鍋盛碗即可 。
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