吃甲魚(yú)千萬(wàn)要注意七大禁忌是：死甲魚(yú)不能吃、一次不能吃過(guò)多甲魚(yú)以及不能和豬兔鴨肉、莧菜、芥末、芹菜、橘子一起食用 。
1、死甲魚(yú)不能吃：吃死的甲魚(yú)會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害 ， 引起身體不適 。
2、一次不能吃過(guò)多甲魚(yú)：由于甲魚(yú)的脂肪含量和蛋白質(zhì)成分都很高 ， 特別甲魚(yú)邊緣的肉還含有動(dòng)物的膠質(zhì) ， 吃太多的甲魚(yú) ， 不利于人體的消化吸收 ， 會(huì)造成消化不良 ， 引起疾病 ， 這樣反而對(duì)我們健康造成影響 。
3、甲魚(yú)與豬兔鴨肉不能同食：因?yàn)樗鼈兊娜舛紝俸?， 而甲魚(yú)也屬寒性 ， 所以二者不宜配食 。
4、甲魚(yú)與莧菜不能同食：莧菜味甘 ， 性冷利 ， 令人冷中損腹 ， 而甲魚(yú)亦性冷 ， 二者同食難以消化 ， 可能會(huì)形成腸胃積滯 。
5、甲魚(yú)與芥末不能同食：芥末氣味辛熱 ， 能溫中利氣 ， 白芥末辛烈更甚 。與甲魚(yú)肉同食 ， 冷熱相反 ， 于人不利 。所以甲魚(yú)不宜加芥末作為調(diào)味品 。
【吃甲魚(yú)千萬(wàn)要注意七大禁忌 吃甲魚(yú)要注意的七大禁忌】6、甲魚(yú)與芹菜不能同食：二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收 。
7、甲魚(yú)與橘子不能同食：甲魚(yú)富含蛋白質(zhì) ， 橘子中含有果酸 ， 二者同食 ， 會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合 ， 使蛋白質(zhì)凝固 ， 不易吸收 。
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