最佳答案貝果是圓環(huán)形的面包，外形跟甜甜圈相似 。奶黃色的貝果面包表面一般會(huì)撒上芝麻或者果仁，口感上比普通面包更硬、更韌 ， 可以烘烤也可以蒸煮食用，這樣會(huì)更松軟 。貝果是西方地區(qū)非常受歡迎的一種面包，在很多地區(qū)都有售賣(mài) 。
貝果是圓環(huán)形的面包 ， 外形跟甜甜圈相似 。奶黃色的貝果面包表面一般會(huì)撒上芝麻或者果仁，口感上比普通面包更硬、更韌，可以烘烤也可以蒸煮食用 ， 這樣會(huì)更松軟 。貝果是西方地區(qū)非常受歡迎的一種面包，在很多地區(qū)都有售賣(mài) 。
貝果：
【貝果是什么東西】貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的面團(tuán)略煮過(guò) 。經(jīng)過(guò)這道步驟之后貝果就產(chǎn)生一種特殊的韌性和風(fēng)味 。貝果的食用方式相當(dāng)多樣，可蒸熱，或再烘烤 ， 亦可微波加熱 。橫切成二個(gè)圓，涂抹喜歡的果醬或奶油、調(diào)味醬，再搭配其它生鮮蔬果 。當(dāng)然亦可夾上煙熏火腿片或雞肉，更有異國(guó)風(fēng)味 。據(jù)說(shuō)古代的基督徒社會(huì)里，圓形的面包（古代的主教石棺畫(huà)中常有圓體的面食）便是貝果最早前身 。后來(lái)于公元1683年 。一位奧地利維也納的焙師為了表達(dá)對(duì)波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發(fā)酵的面團(tuán)做成了最早的貝果圓圈餅 。
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