最佳答案超市面包糠一般放在散裝食品區(qū) 。面包糠作為一種廣泛使用的食品添加輔料，通常會和鹽、糖、酵母、淀粉放一起 ， 若沒有找到，可通過超市內(nèi)的員工進(jìn)行相關(guān)詢問 。若是超市沒有售賣相關(guān)產(chǎn)品，則建議前往菜市場的干貨店或者上網(wǎng)購買 。【超市面包糠一般放在什么區(qū)】
超市面包糠一般放在散裝食品區(qū) 。面包糠作為一種廣泛使用的食品添加輔料，通常會和鹽、糖、酵母、淀粉放一起，若沒有找到 ， 可通過超市內(nèi)的員工進(jìn)行相關(guān)詢問 。若是超市沒有售賣相關(guān)產(chǎn)品，則建議前往菜市場的干貨店或者上網(wǎng)購買 。
面包糠用于油炸食品表面，如炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等 ， 其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富 。面包糠是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而來的 。其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果 。需要提醒的是，一般情況下質(zhì)地亮白的為上品 。那些發(fā)黃或棕色的多是土法制作，并且?guī)нM(jìn)了面包皮，這樣的劣質(zhì)品極易在操作時炸焦而味道發(fā)苦 。
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