【孜然羊肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單 孜然羊肉的做法】
1、孜然放在干凈鍋內(nèi)用小火炒干，放在砧板上碾壓成細(xì)末，與辣椒面一同放在器皿中加味精拌勻 。
2、將香菜葉洗凈放在碗中 。將羊肉放在器皿中，加入料酒、鹽、少許水，攪拌均勻放入蔥姜，腌漬20分鐘把蔥姜去掉 。
3、炒鍋上火，放油燒到六成熱把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時(shí)取出 。
4、油溫重新升高時(shí)再把羊肉片放入鍋內(nèi)復(fù)炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌勻裝到盤中，上桌時(shí)在上面撒香菜葉即可 。
推薦閱讀
- 草莓怎么做好吃又簡(jiǎn)單 草莓的做法
- 雞蛋炒黃瓜怎么炒好吃 雞蛋炒黃瓜的烹飪方法
- 活好的面怎么保存 如何保存活好的面
- 切好的芒果肉怎么保存 如何保存切好的芒果
- 小米怎么保存好 小米如何保存好
- 腌好的咸鴨蛋怎么保存 如何保存腌好的咸鴨蛋
- 削好皮的菠蘿怎么保存 菠蘿保存需要注意的一些事項(xiàng)
- 腌制好的雞蛋怎么保存 如何存放腌制好的雞蛋
- 剪好的螺絲怎么保存 如何存放剪好的螺絲
- 筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單 制作油燜筍的方法