荷花性喜相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘等，喜光，極不耐蔭 。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形 。荷花的花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色 。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形 。
【荷花花朵的特點(diǎn)】荷花是最古老的雙子葉植物之一，同時(shí)又具有單子葉植物的某些特征 。荷花的胚芽被鱗片包裹著，和單子葉植物相似 。從花的結(jié)構(gòu)看，荷花具有3、4層花被，外輪萼片狀，內(nèi)輪花瓣?duì)?，雄蕊多?shù)，雌蕊離生，花粉粒為單溝舟形 。蓮的莖有明顯的分節(jié)現(xiàn)象，地下莖節(jié)長(zhǎng)滿須根 。這些都是單子葉植物的特征 。荷花的芽為混合芽，人們所見的蓮芽，是藕的頂芽以及各節(jié)腋芽的位置 。根分為種子根和不定根兩種，播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發(fā)達(dá)，發(fā)揮功能作用的是不定根 。荷花的莖就是藕，是荷花的地下根狀莖，是荷花儲(chǔ)藏養(yǎng)分和供繁殖的器官 。荷花的花單生，兩性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分組成 。品種多樣，花色豐富 。
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