1、食材：大米適量 ， 白糖適量 ， 酵母適量 。
2、準(zhǔn)備好大米和白糖 。
3、把大米用料理機(jī)打碎成粉 。
4、在大米粉中加入適量的清水 ， 加入糖和酵母 ， 調(diào)成糊 。比例大米飯和水的比例1：1 。其他的根據(jù)自己的口味加 。
5、包上保鮮膜發(fā)酵50分鐘左右 ， 膨脹大兩倍就可以了 。
6、電餅鐺上下盤刷上油 ， 倒入米糊 ， 然后把米糊攤平 ， 啟動電餅鐺 ， 煎到兩面金黃即可 。
【膨化米餅的做法和配方 膨化米餅怎樣做】7、左右以后切塊 ， 完成 ?？梢愿鶕?jù)自己的口味沾番茄醬 。
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