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白水煮面條放什么調(diào)料 白水煮面條的做法

【白水煮面條放什么調(diào)料 白水煮面條的做法】

白水煮面條放什么調(diào)料 白水煮面條的做法


1、白水煮面條:把干面條放在開水中煮,剛?cè)脲伒拿鏃l一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止面條粘在一起成疙瘩,影響口感 。
2、配菜:白菜切下葉子,根據(jù)自己的需求適量準(zhǔn)備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等 。蔥切成蔥花(個人認(rèn)為蔥花還是能給面條加分的,根據(jù)個人口感搭配即可) 。
3、調(diào)面條汁:在碗中依次放入 。
4、蠔油:強烈建議用蠔油拌面條,味道真是不一般的好吃,當(dāng)然不喜歡海鮮口味的另說 。
5、鹽:蠔油雖然是咸的,不過面條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的,要不然口味就太淡了 。
6、醬油:這個純粹是給面條增色,要不然面條的顏色太單調(diào),怕影響口感 。
7、雞精:適量 。
8、等面條煮到半透明時候就可以撈出了,如果不把握,就撈出來一根嘗嘗即可 。把撈出來的面條放入油調(diào)料汁的碗中 。
9、把準(zhǔn)備好的蔬菜放入鍋中,水開后,撈出蔬菜搬入面條中,放入辣椒油,一碗色香味俱全的懶人面條就做好啦 。

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