準備食材：山藥400g、紅棗干200克、粘米粉適量、糕粉適量、牛奶80毫升、糖20克 。
先將紅棗和山藥洗凈 ， 再把山藥切成塊狀，最后將紅棗和山藥蒸熟 。
取出蒸熟的山藥并捏成泥，然后將山藥泥揉成一個個小劑子 。
蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥，將棗泥均勻地分成大約10克的一小份 。
取一個山藥小劑子做成皮，將棗泥作為餡包好 。
在山藥皮上撒一點糕粉，然后將糕點放入模具中 ， 輕輕按壓 。
【山藥糕的做法竅門】最后裝盤即可 。
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