海拔越高，氣壓越低 ， 所以水的沸點(diǎn)越低 。
因?yàn)樵诤０胃叩牡胤?，空氣比較稀薄，自然大氣壓強(qiáng)就小了 。而水的沸點(diǎn)是與液面的氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)就越低 。從分子學(xué)的角度上來(lái)講，氣壓低時(shí)，分子間的束縛也就弱了 。沸騰時(shí)，提供給各分子擺脫束縛的能量也就少了，水自然就更早沸騰了 。
【海拔越高水的沸點(diǎn)越低嗎】海拔高度也稱(chēng)絕對(duì)高度 ， 就是某地與海平面的高度差，通常以平均海平面做標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算，是表示地面某個(gè)地點(diǎn)高出海平面的垂直距離 。海拔的起點(diǎn)叫海拔零點(diǎn)或水準(zhǔn)零點(diǎn)是某一濱海地點(diǎn)的平均海水面 。它是根據(jù)當(dāng)?shù)販y(cè)潮站的多年記錄，把海水面的位置加以平均而得出的 。
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