最佳答案冬天螃蟹吃公的 。農(nóng)歷九月吃母蟹，十月吃公蟹，十月以后，母蟹蟹黃開始發(fā)硬，而此時公蟹黃肥膏白，故有“九月團(tuán)臍，十月尖”之說 。冬季公蟹的蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟后為半透明的膠質(zhì) 。【冬天螃蟹吃公的還是母的】
冬天螃蟹吃公的 。農(nóng)歷九月吃母蟹，十月吃公蟹 ， 十月以后 ， 母蟹蟹黃開始發(fā)硬，而此時公蟹黃肥膏白，故有“九月團(tuán)臍，十月尖”之說 。冬季公蟹的蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟后為半透明的膠質(zhì) 。
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