生蠔暫時不吃可以用冷藏和曬干兩種方法保存 。冷藏可以用保鮮膜將生蠔包裹起來，在上面加點鹽放在冰箱冷藏，冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫 。用曬干的方法，在曬干生蠔后想食用的話把干生蠔泡在水里泡開就可以了 。
生蠔暫時不吃如何保存【生蠔暫時不吃如何保存】
如果想將生蠔保存得久一點，就用曬干的方法，如果想吃新鮮一點的生蠔，就用鹽和冰箱冷藏的方法 。
生蠔一般指牡蠣，又稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。
目前，渤海、黃海、東海、南海均有生蠔生產(chǎn)基地, 其主要產(chǎn)地為福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江等 。其中長生蠔是最重要的養(yǎng)殖物種 。
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