1853年春天 ， 海軍上尉范德比爾特到紐約度假 。他有一天在晚餐時(shí)向廚師喬治抱怨馬鈴薯片太厚 。于是廚師和范德比爾特開(kāi)個(gè)玩笑 ， 將馬鈴薯切成像紙一樣的薄片于熱油中油炸 ， 再撒上調(diào)料 。沒(méi)想到上尉大贊好吃 ， 之后這薯片風(fēng)靡全球 ， 成為今天的薯片 。
薯片的由來(lái)
廚師喬治制作的這種馬鈴薯片不久后被包裝并且出售 ， 立刻風(fēng)靡整個(gè)新英格蘭地區(qū) 。那時(shí)馬鈴薯要靠手工削皮和切片 。
【薯片的由來(lái)】 上世紀(jì)20年代的馬鈴薯削皮機(jī)的發(fā)明使得馬鈴薯片從小規(guī)模制作變成銷(xiāo)售量最大的零食 。從1960年代開(kāi)始 ， 馬鈴薯片開(kāi)始在全世界流行開(kāi)來(lái) 。
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