【紫菜泡水發(fā)紅還能吃嗎 紫菜泡水發(fā)紅能不能吃】
1、一般的海菜帶一些鮮紅色是一切正常的 ， 一般在泡海菜的情況下水為干凈全透明的便是一切正常的 。若冷水侵泡后的海菜呈紫藍(lán)色 ， 表明海菜在干躁、包裝前已被有有害物質(zhì)所環(huán)境污染 ， 這類海菜對(duì)身體危害 ， 不可以服用 。
2、購(gòu)買(mǎi)海菜 ， 以淺紫色、薄而有光澤度的較新鮮 。海菜是酸性無(wú)發(fā)熱量食品 ， 放面、放湯 ， 或風(fēng)干作小吃 ， 燒菜則較為少 ， 廣東潮汕的紫菜湯 ， 四寶面等就是以海菜做原材料 。
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