最佳答案面粉、玉米粉、雞蛋、酵母、白糖放入盆中 。加入適量溫水，攪拌成面糊，蓋上蓋發(fā)酵 。大棗洗凈去核切條，還可以放入適量葡萄干 。當面糊發(fā)酵到原面糊一倍大時，攪拌出氣泡，準備一個不銹鋼盆，里側(cè)涂抹食用油 ， 將發(fā)酵好的面糊倒入盆中，上面擺放大棗、葡萄干 。蒸鍋中加水，放入面糊，中火燒開，開鍋蒸25分鐘左右出鍋 。
1、面粉、玉米粉、雞蛋、酵母、白糖放入盆中 。
2、加入適量溫水，攪拌成面糊，蓋上蓋發(fā)酵 。
3、大棗洗凈去核切條，還可以放入適量葡萄干 。
4、當面糊發(fā)酵到原面糊一倍大時 ， 攪拌出氣泡，準備一個不銹鋼盆 ， 里側(cè)涂抹食用油，將發(fā)酵好的面糊倒入盆中，上面擺放大棗，葡萄干 。
5、蒸鍋中加水，放入面糊 ， 中火燒開，開鍋蒸25分鐘左右出鍋 。
【農(nóng)村蒸棗山做法】
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