最佳答案浮力：煮湯圓或餃子時(shí)，剛下鍋時(shí)因?yàn)轶w積小 ， 密度大于水的密度 ， 故沉在鍋底 。當(dāng)受熱膨脹后，體積變大密度變小，則漂浮在水面 。摩擦：例如用菜刀切菜時(shí)，需要來回滑動(dòng) ， 則是因?yàn)橛心Σ亮Φ脑?。電能轉(zhuǎn)化：電飯煲煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的 。
1、浮力：煮湯圓或餃子時(shí)，剛下鍋時(shí)因?yàn)轶w積?。?密度大于水的密度 ， 故沉在鍋底 。當(dāng)受熱膨脹后，體積變大密度變小，則漂浮在水面 。
2、摩擦：例如用菜刀切菜時(shí)，需要來回滑動(dòng) ， 則是因?yàn)橛心Σ亮Φ脑?。
3、電能轉(zhuǎn)化：電飯煲煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的 。
4、熱膨脹：滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂 。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí) ， 砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，容易破裂 。
【廚房里的物理現(xiàn)象有哪些】5、熱能：廚房的爐灶（蜂窩煤灶、液化氣灶、煤灶、柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能 ， 即燃料燃燒放出熱量 。
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